Modules professionnels : biologie, chimie et génie alimentaire, l’entreprise commerciale, vente et marchandisage, mercatique, gestion commerciale, connaissance des produits.
Stages :
- 6 semaines en seconde professionnelle « conseil vente » en produits alimentaires.
- 1 semaine de stage collectif pour la mise en œuvre d’un projet de développement durable et de la santé.
- 16 semaines en première et terminale dans des structures liées au secteur de la distribution des produits alimentaires ou dans des ateliers technologiques.
Examen
50 % des points répartis sur du contrôle continu pendant les 2 ans.